¿Qué es el Cocina Terapéutica y Macrobiótica ?
El arte de elegir y cocinar los alimentos según tu energía y necesidades, convirtiendo cada comida en una herramienta de sanación.
¿Qué es Cocina Terapéutica y Macrobiótica?
No es solo nutrición (calorías y vitaminas), es energética. La Macrobiótica, por ejemplo, clasifica los alimentos según su efecto expansivo (Yin) o contractivo (Yang). La cocina terapéutica te enseña a usar los alimentos, los cortes y las formas de cocción para equilibrar tu condición interna. Si tienes frío, cocinas para calentar; si tienes tensión, cocinas para relajar. Es empoderarte a través del puchero.
¿Para Quién?
Personas que quieren mejorar su salud desde la base, con problemas digestivos, falta de energía, inestabilidad emocional o que desean transicionar a una dieta más natural y consciente.
Principales Beneficios
¿Cómo es una Primera Sesión?
Suele incluir una revisión de tu despensa y hábitos. El terapeuta no te dará solo una dieta, sino recetas y trucos de cocina (cómo usar algas, fermentos, cereales integrales) adaptados a tu vida real.